Сыроварня-пастеризатор с ЭБУ на 80 литров

Сыроварня-пастеризатор объемом 80 литров предназначена для изготовления мягких и твердых сортов сыра, а также для производтсва кисломолочных продуктов.

Внимание! Для работы сыроварни требуется напряжение 380 В

Преимущества сыроварни:

• Автоматическая подача воды в рубашку для нагрева и охлаждения продукта в соответствии с заданным алгоритмом.

• ЭБУ размещен на подвижной балке, которая позволяет отводить его в сторону, что позволяет предотвратить его от заливания.

• Мотор-редуктор также располагается на подвижной балке, что повышает удобство при заполнении емкости молоком или ее очистки.

• Быстросменная мешалка и продольно-поперечная лира позволяют разрезать образовавшиеся сгустки и обеспечить однородность консистенции.

• Плавное регулирование оборотов в диапазоне о 0 до 56 оборотов в минуту.